Des gâteaux au potiron pour Halloween
1. Français : Lire et comprendre une recette
Dans un premier temps, les élèves lisent la recette, identifient les différentes parties, les verbes à l'infinitif.
Gâteau au potiron (pour 6 personnes)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Liste des ingrédients :
Potiron 1 kg
150 g de farine
4 oeufs
15 cl de crème fraîche
120 g de sucre
Levure chimique
Beurre
Préparation :
Eplucher et vider le potiron, le couper en dés.
Faire cuire les dés avec du beurre, presque à sec.
Egoutter le potiron et l'écraser grossièrement, ajouter les 4 oeufs, le sucre, une pincée de sel.
Mélanger puis incorporer la farine avec un demi sachet de levure et enfin la crème.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire 40 minutes à 210°c.
Servir froid.
2. Mathématiques : la proportionnalité
GATEAU D’HALLOWEEN – UN ETONNANT GATEAU AU POTIRON
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Je lis la recette et J’indique la quantité d’ingrédients dont j’ai besoin pour réaliser 1 gâteau.
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J’indique la quantité d’ingrédients dont j’ai besoin pour réaliser 2 gâteaux.
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J’indique la quantité d’ingrédients dont j’ai besoin pour réaliser 3 gâteaux.
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J’indique la quantité d’ingrédients dont j’ai besoin pour réaliser 4 gâteaux.
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Potiron …….
Crème ……..
Farine ……….
Œufs ……..
Sucre .……
Levure …….
Beurre ……….
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Potiron …….
Crème ……..
Farine …….
Œufs ……..
Sucre ……
Levure …….
Beurre …….
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Potiron ………
Crème ……….
Farine ………
Œufs ……….
Sucre ……
Levure ………
Beurre ……….
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Potiron …….
Crème …….
Farine …….
Œufs …….
Sucre ……
Levure …….
Beurre …….
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3. Lire et appliquer les consignes : la confection des gâteaux.
Les élèves se sont répartis en quatre groupes. Ils ont utilisé les ingrédients et ustensiles à leur disposition. Chaque groupe prépare un gâteau.
Les ce1 en pleine action.
Un véritable travail d'équipe.
Prêt pour la cuisson.
Voir l'album photos : gâteau d'Halloween.